Pronađi, usporedi i donesi najbolju odluku o kupnji.
Doručak bogat proteinima: 5 jednostavnih ideja bez proteinskog praha
Jedan pripremite navečer, drugi dok se tostira kruh. Donosimo pet proteinskih doručaka za jutra bez vremena za kompliciranje.
Dobar plan za doručak vrijedi onoliko koliko ga je lako ponoviti u utorak ujutro, kad tražite ključeve i pogledavate na sat. Skyr, jaja, posni sir i tuna praktični su izvori proteina, a uz zobene pahuljice, kruh, voće i povrće možete ih pripremati na različite načine. Pritom ne morate svako jutro vaditi blender i prati pola kuhinje.
U nastavku donosimo 5 jednostavnih proteinskih doručaka, od zdjelice gotove za pet minuta do toplih palačinki. Svi su recepti za jednu osobu, pa količine lako možete udvostručiti po potrebi. Prije kupnje provjerite što već imate kod kuće, a sastojke koji nedostaju potražite na namirnice.koreqt.hr.
Napomena o proteinima: navedene količine okvirne su procjene za cijelu porciju. Stvarne vrijednosti ovise o odabranim proizvodima, posebno vrsti sira, skyra i kruha.
1. Skyr s bobičastim voćem i maslacem od kikirikija
Vrijeme pripreme: 5 minuta
Proteini: oko 30 g
Sastojci:
- 200 g običnog skyra
- 30 g sitnih zobenih pahuljica
- 100 g svježeg bobičastog voća
- 15 g maslaca od kikirikija
- prstohvat cimeta
Priprema:
- Skyr stavite u zdjelicu i kratko promiješajte žlicom.
- Voće operite i posušite. Ako koristite jagode, narežite ih na manje komade.
- Po skyru rasporedite zobene pahuljice i voće. Dodajte maslac od kikirikija i pospite cimetom.
- Poslužite odmah ili sve promiješajte i ostavite pet minuta da pahuljice malo omekšaju.
2. Tost sa zrnatim sirom i kajganom
Vrijeme pripreme: 10 minuta
Proteini: oko 33 g
Sastojci:
- 2 jaja (srednje veličine)
- 100 g zrnatog sira
- 2 kriške integralnog kruha (ukupno oko 80 g)
- 100 g rajčice
- 1 žličica maslinovog ulja
- sol i papar
Priprema:
- Rajčicu operite i narežite. Ako zrnati sir ima puno tekućine, lagano ga ocijedite.
- Kruh prepecite u tosteru ili na suhoj tavi.
- Jaja razmutite vilicom i lagano posolite. U neprianjajućoj tavi zagrijte ulje na srednje laganoj vatri.
- Ulijte jaja i polako ih miješajte lopaticom dvije do tri minute, dok se ne stisnu i više ne bude tekućih dijelova.
- Zrnati sir rasporedite po toplom kruhu, dodajte kajganu i popaprite. Poslužite uz narezanu rajčicu.
3. Čokoladne zobene pahuljice sa skyrom preko noći
Vrijeme pripreme: 5 minuta + min. 4 sata u hladnjaku
Proteini: oko 28 g
Sastojci:
- 50 g sitnih zobenih pahuljica
- 150 g običnog skyra
- 100 ml mlijeka
- 5 g nezaslađenog kakaa
- 80 g oguljene zrele banane
- prstohvat cimeta
Priprema:
- U staklenci ili posudi s poklopcem pomiješajte zobene pahuljice, kakao i cimet. Razbijte veće grudice kakaa žlicom.
- Dodajte mlijeko i skyr pa dobro promiješajte, posebno uz dno posude, kako ne bi ostali suhi dijelovi.
- Poklopite i stavite u hladnjak najmanje četiri sata, najbolje preko noći.
- Ujutro ponovno promiješajte. Bananu narežite na kolutiće i dodajte neposredno prije jela. Ako želite rjeđu smjesu, umiješajte žlicu ili dvije vode.
4. Tortilja s tunom i posnim sirom
Vrijeme pripreme: 10 minuta
Proteini: oko 37 g
Sastojci:
- 1 velika integralna tortilja
- 80 g tune (u vlastitom soku)
- 100 g posnog sira
- 50 g krastavca
- 20 g zelene salate
- 1 žličica limunova soka
- malo mljevenog papra
Priprema:
- Tunu dobro ocijedite i usitnite vilicom. Pomiješajte je s posnim sirom, limunovim sokom i paprom.
- Krastavac i salatu operite i posušite. Krastavac narežite na tanke štapiće.
- Tortilju zagrijte na suhoj tavi desetak sekundi sa svake strane kako bi postala savitljivija.
- Po sredini rasporedite salatu, nadjev od tune i krastavac. Ostavite nekoliko centimetara slobodnog ruba.
- Bočne rubove preklopite prema sredini pa tortilju čvrsto zarolajte. Poslužite odmah. Ako je nosite sa sobom, držite je na hladnom do jela.
5. Male palačinke s posnim sirom
Vrijeme pripreme: 20 minuta
Proteini: oko 29 g
Sastojci:
- 150 g posnog sira
- 1 jaje (srednje veličine)
- 40 g glatkog brašna
- ½ žličice praška za pecivo
- ½ žličice cimeta
- 1 žličica ulja (za pečenje)
- 80 g svježeg bobičastog voća
Priprema:
- Ako sir ima vidljiv višak sirutke, ocijedite ga. U zdjelici ga pomiješajte s jajetom i dobro usitnite vilicom.
- Dodajte brašno, prašak za pecivo i cimet. Kratko promiješajte u gustu smjesu i ostavite tri minute.
- Neprianjajuću tavu lagano premažite dijelom ulja i zagrijte na srednje laganoj vatri.
- Žlicom oblikujte male palačinke promjera oko osam centimetara. Smjesu malo poravnajte i ostavite dovoljno prostora između palačinki.
- Pecite dvije do tri minute s prve strane. Kad se donja strana zazlati, a rubovi učvrste, pažljivo ih okrenite i pecite još dvije do tri minute, dok sredina bude pečena. Preostalo ulje iskoristite za sljedeću turu.
- Voće operite i posušite pa ga poslužite uz tople palačinke.
Proteinski doručak za dobar početak dana
Za početak odaberite dva recepta za high protein doručke koji najbolje odgovaraju vašem rasporedu: jedan koji možete pripremiti večer prije i jedan za jutro kada imate vremena za tavicu. Dio sastojaka ponavlja se u više doručaka, pa skyr, posni sir i zobene pahuljice možete iskoristiti kroz nekoliko različitih obroka.
Od jaja i mliječnih proizvoda do voća i kruha, namirnice za svoj tjedni plan doručaka potražite na Koreqtu. Krenite s onim što volite jesti, a količine prilagodite apetitu i svojim potrebama. Ako večeras pripremite zobene, sutrašnje jutro već ima jednu obavezu manje.
Najnoviji savjeti Vidi sve
Doručak bogat proteinima: 5 jednostavnih ideja bez proteinskog praha
Jedan pripremite navečer, drugi dok se tostira kruh. Donosimo pet proteinskih doručaka za jutra bez vremena za kompliciranje.
Kako odabrati štednjak? Vodič kroz plinske, električne i kombinirane modele
Plinski, električni ili kombinirani: uspoređujemo tri glavne vrste štednjaka kako biste lakše pronašli model za svoju kuhinju.
Miris jeseni: 5 deserata s jabukama i cimetom
Od prhke pite i mekanog kolača do hladnih čašica, ovih 5 deserata pokazuje koliko se toga može napraviti od nekoliko jabuka.