TEFAL Pizza Pronto 360° vs. ELIT Pizzarella: plinski ili električni pizza pekač?

Dobra domaća pizza obično otkrije granice klasične pećnice. Nadjev ste spremili, sir se fino otopio, ali tijesto nema onu dobitnu kombinaciju hrskavog dna i prozračnog ruba zbog koje svi posežemo za još jednom kriškom. Pizza pekači taj problem rješavaju višom temperaturom, no ne rade svi na isti način. Ako tek procjenjujete treba li vam pizza pekač, prvo razmislite gdje biste ga koristili i koliko želite sudjelovati u samom pečenju.

U ovoj usporedbi gledamo Tefal Pizza Pronto 360° i Elit Pizzarellu. Jedan koristi plin, stoji na otvorenom i traži malo više osjećaja za vatru. Drugi se priključuje u struju, ostaje u kuhinji i dio odluka prepušta programima. Oba mogu ispeći pizzu za samo nekoliko minuta, ali nisu namijenjena istoj vrsti korisnika.

Tefal Pizza Pronto 360°

Tefal Pizza Pronto 360° je plinska peć za vanjsku upotrebu. Zagrijava se do 400 °C, a nakon približno 15 minuta predgrijavanja pizzu može ispeći za manje od 90 sekundi. Na kamen stane pizza promjera do 33 cm, što je dovoljno za klasičnu obiteljsku pizzu, ali ne i onu koja bi bez problema nahranila cijeli stol jednim pečenjem.

Najzanimljiviji detalj je rotirajući kamen od kordijerita. Okretanjem kamena pizzu približavate i udaljavate od plamena bez nespretnog posezanja lopaticom duboko u vruću peć. To pomaže da rub dobije ravnomjerniju boju, no pečenje i dalje traži pažnju: na ovim temperaturama razlika između lijepo zapečenog i “htio sam da bude ovako” mjeri se u sekundama.

Plinski pogon znači da niste vezani uz utičnicu, ali trebate plinsku bocu, odgovarajući priključak i siguran vanjski prostor. Tefal zato najbolje odgovara terasi, ljetnoj kuhinji ili dvorištu, osobito kada želite peći više pizza zaredom i pritom vam je sam proces dio druženja. Za stan bez balkona ovaj model jednostavno nije razuman izbor, bez obzira na to koliko uvjerljivo izgleda hrskavi rub na fotografiji.

Prednosti

• Pizza može biti gotova za manje od 90 sekundi
• Rotirajući kamen pomaže ravnomjernom pečenju
• Plinski pogon ne zahtijeva električnu utičnicu

Nedostaci

• Namijenjen je isključivo sigurnoj upotrebi na otvorenom
• Potrebni su plinska boca i prostor za pohranu opreme
• Vrlo kratko pečenje traži stalnu pažnju i malo vježbe

Tefal je bolji izbor ako imate terasu ili dvorište, želite vrlo kratko pečenje i sviđa vam se ideja da temperaturu, okretanje i završnu boju pizze sami držite pod kontrolom.

Elit Pizzarella

Elit Pizzarella je električni pizza pekač snage 2200 W koji radi u rasponu od 80 do 430 °C. Pizzu promjera do 32 cm može ispeći za približno dvije minute, a kamen od kordijerita pomaže brzo prenijeti toplinu na tijesto. Treba mu stabilna kuhinjska površina i dovoljno mjesta oko uređaja: s dimenzijama od približno 46 × 50 × 28 cm nije baš aparat koji ćete neprimjetno ugurati između tostera i kuhala za vodu.

Glavna prednost Elita je jednostavnije upravljanje. Ima 7 automatskih programa i DIY način rada, pa možete krenuti od unaprijed postavljenih opcija ili sami odabrati temperaturu i vrijeme. Kontrole na dodir, unutarnje svjetlo i vrata s trostrukim staklom olakšavaju praćenje pečenja bez stalnog otvaranja. U paketu dolazi i lopatica, što znači da prvu pizzu ne morate vaditi improviziranom kombinacijom daske i pretjeranog samopouzdanja.

Budući da radi na struju, Pizzarella je praktičnija za stan i korištenje tijekom cijele godine. S druge strane, snaga od 2200 W traži prikladnu utičnicu i nije idealna za produžni kabel koji već napaja pola kuhinje. Pečenje je malo sporije nego kod Tefala, no razlika između 90 sekundi i dvije minute većini će biti manje važna od činjenice da uređaj mogu koristiti u zatvorenom i uključiti jednim dodirom.

Prednosti

• Može se koristiti u kuhinji tijekom cijele godine
• Sedam programa i ručne postavke olakšavaju pečenje
• Unutarnje svjetlo i priložena lopatica pojednostavnjuju korištenje

Nedostaci

• Zauzima dosta prostora na kuhinjskoj radnoj plohi
• Snaga od 2200 W zahtijeva odgovarajuću električnu utičnicu
• Pečenje traje nešto dulje nego kod plinskog Tefala

Elit je bolji izbor ako živite u stanu, želite uređaj koji radi na struju i važnija vam je jednostavnost programa nego ručno upravljanje plamenom i kamenom.

Što zapravo presuđuje između ova dva modela?

Gdje ćete peći pizzu?

To je najvažnije pitanje. Tefal pripada terasi ili dvorištu, dok je Elit napravljen za kuhinjsku radnu plohu. Ako nemate siguran vanjski prostor, izbor je praktički riješen prije usporedbe temperature i vremena pečenja.

Želite li kontrolu ili gotove programe?

Tefal više odgovara onima kojima su okretanje kamena i praćenje plamena dio zabave. Elitovi programi bolji su za korisnika koji želi odabrati postavku, pratiti pizzu kroz staklo i dobiti ponovljiv rezultat uz manje ručnih poteza.

Je li pizza jedino što želite pripremati?

Ako tražite uređaj prvenstveno za pizzu, oba modela imaju jasan smisao. Ako vas više privlače peka, meso, povrće i raznovrsniji obroci, prije odluke pročitajte i usporedbu električne turske peke i pizza pekača. Specijalizirani uređaj ima smisla kada ćete njegovu glavnu prednost doista redovito koristiti.

Terasa ili kuhinja odlučuju pobjednika

Tefal Pizza Pronto 360° je uvjerljiviji izbor za vanjsko pečenje, kratko vrijeme pripreme i korisnike koji žele aktivno upravljati rezultatom. Elit Pizzarella bolje odgovara stanu i svima koji cijene programe, unutarnje svjetlo i jednostavan električni pogon. Razlika od nekoliko desetaka stupnjeva ovdje je manje važna od mjesta na kojem će uređaj stvarno stajati.

Prije kupnje izmjerite raspoloživi prostor, provjerite način priključivanja i iskreno procijenite koliko često radite pizzu. Pravi model nije onaj koji najbrže ispeče prvu pizzu, nego onaj koji ćete bez posebnih priprema izvaditi i za petu.