Što jesti na keto dijeti? 5 jednostavnih recepata za svaki dan

Vrijeme pripreme: 30 minuta

Porcije: 2

Sastojci:

• 300 g pilećih prsa
• 200 g šampinjona
• 150 ml vrhnja za kuhanje
• 1 češanj češnjaka
• 1 žlica maslaca
• sol i papar

Priprema:

1. Pileća prsa narežite na trakice ili manje komade, posolite i popaprite sa svih strana.
2. Na tavi zagrijte maslac pa dodajte piletinu i pecite na srednje jakoj vatri 6-8 minuta dok ne dobije laganu zlatnu boju. Izvadite ju sa strane.
3. U istoj tavi dodajte sitno nasjeckani češnjak i kratko ga popržite (30 sekundi), zatim ubacite narezane šampinjone.
4. Gljive pirjajte 5-7 minuta dok ne puste vodu i lagano se zapeku.
5. Ulijte vrhnje za kuhanje, promiješajte i pustite da lagano krčka 2-3 minute.
6. Vratite piletinu u tavu, dobro promiješajte i kuhajte još 5 minuta dok se umak malo zgusne.

Vrijeme pripreme: 35 minuta

Porcije: 2

Sastojci:

• 2 srednje tikvice
• 300 g mljevenog mesa
• 100 g naribanog sira
• 1 manji luk
• 1 žlica maslinovog ulja
• sol i papar

Priprema:

1. Tikvice operite, prerežite po dužini i žlicom izdubite sredinu kako biste dobili nešto što izgledom podsjeća na čamčiće.
2. Pećnicu zagrijte na 180 °C.
3. Na tavi zagrijte maslinovo ulje pa dodajte sitno nasjeckani luk i pirjajte 2-3 minute dok ne omekša.
4. Dodajte mljeveno meso, posolite, popaprite i pecite uz miješanje 8-10 minuta dok meso ne bude potpuno gotovo.
5. Dobivenom smjesom napunite tikvice, pospite naribanim sirom i složite ih u posudu za pečenje.

6. Pecite oko 20 minuta dok tikvice ne omekšaju, a sir se lijepo ne zapeče.

Vrijeme pripreme: 15 minuta

Porcije: 2

Sastojci:

• 4 jaja
• 1 zreli avokado
• 100 g slanine
• sol i papar

Priprema:

1. Slaninu narežite na trake i pecite na tavi na srednje jakoj vatri dok ne postane hrskava, zatim ju prebacite na papirnati ubrus.
2. Na istoj tavi, u masnoći od slanine, pripremite jaja na oko ili kajganu, ovisno o preferenciji.
3. Avokado prerežite, uklonite košticu i narežite ga na ploške ili kockice.
4. Lagano ga posolite i popaprite.
5. Na tanjur složite jaja, slaninu i avokado i poslužite odmah.

Vrijeme pripreme: 20 minuta

Porcije: 2

Sastojci:

• 250 g pilećih prsa
• šaka zelene salate
• 80 g feta sira
• 50 g maslina
• 1 žlica maslinovog ulja
• sok ½ limun

Priprema:

1. Piletinu posolite, popaprite i ispecite na tavi 7-8 minuta sa svake strane dok ne bude potpuno pečena.
2. Ostavite ju par minuta da se odmori, zatim narežite na komade.
3. U zdjeli pomiješajte zelenu salatu, masline i izmrvljeni feta sir.
4. Dodajte toplu piletinu.
5. Začinite maslinovim uljem i limunovim sokom, lagano promiješajte i podijelite u porcije.

Vrijeme pripreme: 25 minuta

Porcije: 2

Sastojci:

• 2 fileta lososa
• 1 manja brokula
• 1 žlica maslaca
• sol i papar
• limun (po želji)

Priprema:

1. Brokulu operite i podijelite na manje cvjetove, zatim ju kuhajte u slanoj vodi 5 minuta dok ne omekša, ali da ostane čvrsta.
2. Losos posolite i popaprite s obje strane.
3. Na tavi zagrijte malo ulja ili maslaca i pecite losos 4-5 minuta sa svake strane, ovisno o debljini.
4. Pred kraj dodajte maslac i pustite da se otopi te ga žlicom prelijevajte preko ribe.
5. Poslužite uz ocijeđenu brokulu i po želji dodajte nekoliko kapi limunovog soka.