Neke dane, najčešće krajem mjeseca ili pred plaću, svi želimo kuhati povoljnije, a kod toga najviše pomažu recepti koji se oslanjaju na nekoliko osnovnih namirnica. Tjestenina, riža, krumpir, jaja, leća i slanutak možda ne zvuče ni spektakularno ni ekskluzivno, ali uz malo probranih začina i dobre kombinacije sastojaka lako postanu sasvim solidan obrok. Ponekad se ljepota skriva upravo u jednostavnosti.
U nastavku vam donosimo 6 recepata koji ne traže kompliciranu kupnju ni veliki budžet. Ako želite lako složiti popis za trgovinu, na Koreqtu možete usporediti cijene namirnica i vidjeti gdje će vas što ispasti povoljnije.
1. Tjestenina s češnjakom, krušnim mrvicama i peršinom
Copyright: Koreqt d.o.o.Vrijeme pripreme: 20 minuta
Porcije: 2
Sastojci:
Priprema:
- Skuhajte tjesteninu u posoljenoj vodi prema uputama na pakiranju.
- Na tavi zagrijte ulje pa kratko popržite sitno nasjeckani češnjak.
- Dodajte krušne mrvice i pržite ih nekoliko minuta, dok ne postanu zlatne i hrskave.
- Umiješajte peršin, malo papra i po potrebi žlicu-dvije vode od kuhanja tjestenine.
- Dodajte kuhanu tjesteninu, dobro promiješajte i po želji pospite sirom prije posluživanja.
2. Riža s jajima i smrznutim povrćem
Copyright: Koreqt d.o.o.Vrijeme pripreme: 25 minuta
Porcije: 2
Sastojci:
Priprema:
- Skuhajte rižu prema uputama i ostavite sa strane.
- Na tavi zagrijte ulje pa pirjajte sitno sjeckani luk nekoliko minuta.
- Dodajte smrznuto povrće i kuhajte dok ne omekša.
- Pomaknite povrće na stranu tave, razbijte jaja i kratko ih promiješajte da se ispeku.
- Dodajte rižu, začinite i sve dobro promiješajte. Po želji dodajte malo soja umaka.
3. Gusto varivo od leće i mrkve
Copyright: Koreqt d.o.o.Vrijeme pripreme: 35 minuta
Porcije: 3
Sastojci:
Priprema:
- Na ulju pirjajte nasjeckani luk, mrkvu i češnjak 5 minuta.
- Dodajte leću, koncentrat rajčice i mljevenu papriku pa kratko promiješajte.
- Ulijte vodu ili temeljac i po želji dodajte lovorov list.
- Kuhajte 25 do 30 minuta, dok leća ne omekša i varivo se ne zgusne.
- Po potrebi dodajte još malo vode, začinite i poslužite samo ili uz komad kruha.
4. Pečeni krumpir sa sirom i jogurt umakom
Copyright: Koreqt d.o.o.Vrijeme pripreme: 40 minuta
Porcije: 2
Sastojci:
Priprema:
- Zagrijte pećnicu na 200 °C.
- Krumpir narežite na manje komade, posolite, popaprite i pomiješajte s uljem.
- Rasporedite ga po limu i pecite 30 minuta, uz jedno okretanje na pola pečenja.
- Pred kraj pospite krumpir sirom i vratite u pećnicu još 5 minuta.
- Jogurt pomiješajte s protisnutim češnjakom i malo soli pa poslužite uz pečeni krumpir.
5. Slanutak u umaku od rajčice s palentom
Copyright: Koreqt d.o.o.Vrijeme pripreme: 30 minuta
Porcije: 3
Sastojci:
Priprema:
- Na ulju pirjajte sitno nasjeckani luk dok ne omekša.
- Dodajte pasiranu rajčicu, origano, sol i papar pa kuhajte 10 minuta.
- Umiješajte ocijeđeni slanutak i kuhajte još 10 minuta na laganoj vatri.
- U drugom loncu zakuhajte vodu, posolite je i skuhajte palentu prema uputama.
- Poslužite slanutak preko palente dok je sve još toplo.
6. Popečci od tikvica i zobenih pahuljica
Copyright: Koreqt d.o.o.Vrijeme pripreme: 25 minuta
Porcije: 2
Sastojci:
Priprema:
- Tikvicu naribajte, lagano posolite i ostavite 10 minuta da pusti vodu.
- Dobro je ocijedite pa pomiješajte s jajima, zobenim pahuljicama, sirom i češnjakom.
- Začinite smjesu i ostavite je nekoliko minuta da pahuljice upiju višak tekućine.
- Oblikujte manje popečke i pecite ih na malo ulja nekoliko minuta sa svake strane.
- Poslužite ih uz jogurt ili kao lagani samostalni obrok.
Zaključak
Povoljniji obroci ne moraju značiti da stalno jedete isto ili da ćete na kraju ostati gladni. Kad se oslonite na nekoliko jednostavnih sastojaka i dobru bazu recepata, možete kuhati sasvim konkretno, a da račun u trgovini ipak ostane pod kontrolom. Za još više kontrole, na Koreqtu možete usporediti cijene namirnica i lakše procijeniti što vam se najviše isplati kupiti za tjedan unaprijed.