Pronađi, usporedi i donesi najbolju odluku o kupnji.
Hrskav kruh, rastopljeni sir: topli sendviči koji mogu proći kao večera
Za dobru večeru ponekad su dovoljni kruh, nekoliko sastojaka iz hladnjaka i vruća tava. Isprobajte naših pet kombinacija za tople sendviče.
Predvečer otvorite hladnjak, vidite nekoliko kriški sira, ostatak kruha i povrće koje čeka svoj red. Za veliko kuhanje nemate volje, ali običan hladni sendvič baš vas ne privlači. Dovoljna je tava ili pećnica da od tih sastojaka nastane topla večera, uz malo hrskave korice i nadjev koji ne morate tražiti povećalom.
U nastavku donosimo 5 recepata za tople sendviče, od klasika sa šunkom i sirom do verzije s grahom i paprikom. Birajte čvršći kruh koji može zadržati nadjev, a mokre sastojke dobro ocijedite kako sredina ne bi postala gnjecava. Prije kupnje, usporedbu cijena namirnica možete odraditi kod nas na Koreqtu.
1. Tost sa šunkom, sirom i senfom
Vrijeme pripreme: 15 minuta
Količina: 2 sendviča
Sastojci:
- 4 veće kriške kruha (oko 220 g)
- 120 g kuhane šunke
- 120 g goude
- 2 žličice senfa
- 20 g omekšalog maslaca
- 60 g kiselih krastavaca
Priprema:
- Krastavce narežite na tanke ploške i posušite kuhinjskim papirom. Dvije kriške kruha premažite senfom pa na njih rasporedite polovicu sira, šunku, krastavce i preostali sir.
- Poklopite preostalim kruhom. Vanjske strane oba sendviča tanko premažite maslacem.
- Zagrijte veću neprianjajuću tavu na srednje slaboj vatri. Pecite sendviče 3 do 4 minute sa svake strane, uz lagani pritisak lopaticom. Kratko poklopite kako bi se sir rastopio.
- Kad korica porumeni, a nadjev bude vruć, izvadite sendviče i prerežite ih. Ako ne stanu u tavu, pecite ih u dvije ture.
2. Zapečeni sendviči s tunom i cheddarom
Vrijeme pripreme: 10 minuta pripreme + 8–10 minuta pečenja
Količina: 2 sendviča
Sastojci:
- 4 kriške kruha (oko 200 g)
- 160 g tune iz konzerve (ocijeđene)
- 100 g naribanog cheddara
- 40 g majoneze
- 30 g crvenog luka
- 1 žličica limunova soka
- 1 prstohvat papra
Priprema:
- Pećnicu zagrijte na 200 °C, uz gornje i donje grijanje. Kruh stavite na lim obložen papirom za pečenje i prepecite 3 minute dok pripremate nadjev.
- Tunu dobro ocijedite i usitnite vilicom. Pomiješajte je s majonezom, sitno nasjeckanim lukom, limunovim sokom i paprom.
- Nadjev rasporedite po prepečenim kriškama i pospite cheddarom. Vratite u pećnicu na još 5 do 7 minuta, dok se sir rastopi i rubovi kruha porumene.
- Poslužite odmah, dok je kruh hrskav. Nadjev rasporedite sve do rubova kako svaki zalogaj ne bi ovisio o tome s koje ste strane krenuli.
3. Sendviči s gljivama, špinatom i sirom
Vrijeme pripreme: 25 minuta
Količina: 2 sendviča
Sastojci:
- 4 veće kriške kruha (oko 220 g)
- 250 g šampinjona
- 60 g svježeg špinata
- 100 g naribane goude
- 1 češanj češnjaka
- 1 žlica maslinovog ulja
- 15 g omekšalog maslaca
- ¼ žličice soli
- 1 prstohvat papra
Priprema:
- Šampinjone očistite i narežite na ploške. Na ulju ih pržite 7 do 9 minuta na srednje jakoj vatri, uz povremeno miješanje, dok tekućina ispari i gljive počnu rumenjeti.
- Dodajte nasjeckani češnjak, opran i osušen špinat, sol i papar. Miješajte još 1 do 2 minute, dok špinat uvene. Prebacite nadjev u zdjelu; u tavi ne smije ostati višak tekućine.
- Na dvije kriške rasporedite polovicu sira, gljive sa špinatom i ostatak sira. Poklopite kruhom i vanjske strane premažite maslacem.
- Tavu obrišite pa zagrijte na srednje slaboj vatri. Pecite sendviče 3 do 4 minute sa svake strane, dok kruh porumeni i sir se rastopi.
4. Ciabatta s mozzarellom, rajčicom i pestom
Vrijeme pripreme: 10 minuta pripreme + 10-12 minuta pečenja
Količina: 2 sendviča
Sastojci:
- 2 manje ciabatte (ukupno oko 240 g)
- 200 g mozzarelle (ocijeđene)
- 1 veća rajčica (oko 180 g)
- 30 g pesta od bosiljka
- 2 žličice maslinovog ulja
- 1 prstohvat papra
Priprema:
- Pećnicu zagrijte na 200 °C, uz gornje i donje grijanje. Mozzarellu narežite i posušite kuhinjskim papirom. Rajčicu narežite na tanke ploške, uklonite vodenastu sredinu i također posušite.
- Ciabatte vodoravno prerežite. Donje polovice premažite pestom pa dodajte rajčicu, mozzarellu i papar.
- Sve polovice položite na lim prerezanom stranom prema gore. Gornje polovice nakapajte uljem i pecite 4 do 5 minuta pa ih izvadite.
- Donje polovice s nadjevom pecite ukupno 10 do 12 minuta, dok mozzarella omekša i počne se topiti. Poklopite prepečenim gornjim polovicama i poslužite.
5. Zapečena peciva s grahom, paprikom i sirom
Vrijeme pripreme: 15 minuta pripreme + 8–10 minuta pečenja
Količina: 2 porcije
Sastojci:
- 2 veća peciva (ukupno oko 220 g)
- 200 g crvenog graha iz konzerve (ocijeđenog)
- 1 manja crvena paprika (oko 120 g)
- 100 g naribanog cheddara
- 40 g pasirane rajčice
- 1 žlica maslinovog ulja
- ½ žličice dimljene mljevene paprike
- ¼ žličice soli
Priprema:
- Pećnicu zagrijte na 200 °C, uz gornje i donje grijanje. Svježu papriku očistite i narežite na sitne kockice. Na ulju je pirjajte 5 do 6 minuta.
- Grah isperite, ocijedite i grubo zgnječite vilicom. Dodajte ga paprici s pasiranom rajčicom, dimljenom paprikom i soli. Zagrijavajte 2 do 3 minute uz miješanje, dok dobijete gust nadjev.
- Peciva prerežite i iz svake polovice izvadite malo sredine, bez probijanja kore. Napunite ih nadjevom i pospite sirom.
- Položite na lim obložen papirom za pečenje. Pecite 8 do 10 minuta, dok se sir rastopi i peciva postanu hrskava. Poslužite toplo.
Večera od nekoliko dobrih sastojaka
Topli sendviči najbolji su odmah nakon pečenja, dok korica još hrska, a sir se razvlači k'o u filmu. Uz njih možete poslužiti zelenu salatu ili narezano povrće koje već imate. Kruh od prethodnog dana dobro će poslužiti, samo ga režite dovoljno debelo da zadrži nadjev. Ako kuhate za više ljudi, otvorene sendviče složite na jedan veći lim i ispecite zajedno.
Odaberite kombinaciju prema sadržaju hladnjaka, a ono što nedostaje potražite uz Koreqt usporedbu cijena namirnica prije odlaska u kupnju. #iznimnoKorektno
Najnoviji savjeti Vidi sve
Hrskav kruh, rastopljeni sir: topli sendviči koji mogu proći kao večera
Za dobru večeru ponekad su dovoljni kruh, nekoliko sastojaka iz hladnjaka i vruća tava. Isprobajte naših pet kombinacija za tople sendviče.
Vrijeme je za zimske zalihe: kako odmrznuti i očistiti zamrzivač
Prije spremanja novih zimskih zaliha napravite mjesta u zamrzivaču. Donosimo savjete za odmrzavanje, čišćenje i preglednije slaganje hrane.
Halloween movie night: sve što vam treba za filmsku večer kod kuće
Prigušena rasvjeta, dobar film i grickalice pri ruci. Donosimo savjete za pripremu Halloween filmske večeri u kojoj će uživati cijelo društvo.