Pronađi, usporedi i donesi najbolju odluku o kupnji.
Kako pretvoriti instant ramen u pravi obrok?
Vrećica praha ne mora biti kraj priče. Nekoliko sastojaka koje već imate u frižideru pretvara instant ramen iz brze glađi u obrok koji zaista zasiti.
Teški klasik, pogotovo u životu jednog studenata ili studentice, instant ramen je često prvi izbor kada nemamo puno vremena ili aparature za kuhanje. Kako stvar ne bi postala monotona, postoji bezbroj načina na koje, uz nekoliko jednostavnih dodataka, možemo ramen pretvoriti u obrok koji ima izgled i okus kao da smo uložili puno više truda. Sastojci poput jaja, povrća, sira, začina ili malo mesa mogu potpuno promijeniti okus, a pritom ne produžuju pripremu za više od nekoliko minuta.
U nastavku donosimo 5 jednostavnih ideja za upgrade instant ramena koje možete pripremiti kod kuće. Sastojke prilagodite vlastitom ukusu, a usporedbu cijena svih namirnica prije kupnje obavite ovdje na Koreqtu.
1. Creamy carbonara ramen
Vrijeme pripreme: 15 min.
Porcije: 1
Sastojci:
- 1 paket instant ramena
- 1 jaje
- 30 g ribanog parmezana
- 50 g slanine ili pancete
- svježe mljeveni papar
- mladi luk (za posluživanje)
Priprema:
- Instant ramen skuhajte prema uputama na pakiranju, ali prije cijeđenja sačuvajte oko tri žlice vode u kojoj su se kuhali rezanci.
- Slaninu ili pancetu narežite na manje komade i prepecite na suhoj tavi dok ne postane zlatna i hrskava.
- U zdjelici umutite jaje i ribani parmezan pa postupno dodajte malo vruće vode od kuhanja kako biste dobili glatku smjesu.
- Dodajte kuhane rezance i hrskavu slaninu pa sve energično promiješajte kako bi se oko rezanaca stvorio kremasti umak.
- Poslužite odmah uz svježe mljeveni papar, nasjeckani mladi luk i po želji još malo naribanog parmezana.
2. Korejski spicy ramen s kimchijem i jajetom
Vrijeme pripreme: 15 min.
Porcije: 1
Sastojci:
- 1 paket ljutog instant ramena
- 80 g kimchija
- 1 jaje
- 1 mladi luk
- 1 žličica sezama
Priprema:
- Instant ramen pripremite prema uputama na pakiranju i ostavite dovoljno juhe za posluživanje.
- Dvije do tri minute prije kraja kuhanja pažljivo dodajte cijelo jaje kako bi ostalo mekano i kremasto iznutra.
- Umiješajte kimchi zajedno s jednom do dvije žlice njegova soka koji će dodatno obogatiti okus juhe.
- Prebacite ramen u zdjelu pa dodajte nasjeckani mladi luk i pospite sezamom.
- Po želji dodajte nekoliko kapi sezamova ulja ili malo chilli pahuljica za još intenzivniji okus.
3. Pileći ramen s povrćem i sezamom
Vrijeme pripreme: 20 min.
Porcije: 2
Sastojci:
- 2 paketa pilećeg instant ramena
- 200 g pilećih prsa
- 1 mrkva
- 100 g brokule
- 1 žlica soja umaka
- 1 žličica sezama
Priprema:
- Pileća prsa narežite na tanke trakice, začinite po želji i kratko ih pecite na zagrijanoj tavi dok ne dobiju lijepu zlatnu boju.
- Dodajte mrkvu narezanu na tanke trakice i manje cvjetiće brokule pa pirjajte nekoliko minuta kako bi povrće ostalo lagano hrskavo.
- Za to vrijeme pripremite ramen prema uputama na pakiranju, a zatim ga zajedno s malo juhe dodajte u tavu.
- Umiješajte soja umak i sve zajedno kratko kuhajte kako bi se okusi povezali.
- Poslužite uz sezam i nasjeckani mladi luk, a po želji dodajte i nekoliko kapi limunova soka za svježiji završetak.
4. Peanut butter ramen
Vrijeme pripreme: 15 min.
Porcije: 1
Sastojci:
- 1 paket instant ramena
- 1 žlica kikiriki maslaca
- 1 žlica soja umaka
- 1 žličica meda
- prstohvat chilli pahuljica
- mladi luk
Priprema:
- Instant ramen skuhajte prema uputama, a prije cijeđenja sačuvajte nekoliko žlica vode od kuhanja.
- U zdjelici pomiješajte kikiriki maslac, soja umak, med i chilli pahuljice dok ne dobijete gustu smjesu.
- Dodajte malo vruće vode od kuhanja i dobro promiješajte kako bi umak postao gladak i kremast.
- U umak umiješajte kuhane rezance te ih nekoliko puta promiješajte kako bi se ravnomjerno obložili.
- Poslužite uz mladi luk, sezam i po želji grubo nasjeckani kikiriki koji će dodati ugodnu hrskavost.
5. Pizza ramen
Vrijeme pripreme: 15 min.
Porcije: 1
Sastojci:
- 1 paket instant ramena
- 80 g mozzarelle
- 40 g pepperonija ili kulena
- 2 žlice umaka od rajčice
- prstohvat origana
- malo ribanog parmezana
Priprema:
- Instant ramen skuhajte s nešto manje vode nego što piše u uputama kako bi jelo na kraju bilo gušće i kremastije.
- Dodajte umak od rajčice i dobro ga promiješajte s rezancima kako bi se ravnomjerno rasporedio.
- Umiješajte polovicu mozzarelle, a ostatak rasporedite po vrhu zajedno s narezanim pepperonijem ili kulenom.
- Poklopite posudu na jednu do dvije minute ili kratko zapecite u pećnici kako bi se sir potpuno otopio i lagano zapekao.
- Prije posluživanja pospite origanom i ribanim parmezanom te po želji dodajte nekoliko listića svježeg bosiljka za još izraženiji "pizza" dojam.
Instant ramen može biti puno više od brzog obroka za dane (ili mjesece) kada nemate vremena ili volje kuhati. Uz nekoliko dodataka poput jaja, povrća, sira ili mesa lako ga možete pretvoriti u zasitno i ukusno jelo koje će izgledom i okusom nadmašiti onu klasičnu verziju iz vrećice. Prije sljedeće kupnje usporedite cijene svih namirnica na Koreqtu, a tko zna...možda upravo sljedeća varijacija ramena postane najbolja koju ste ikad pripremili.
Najnoviji savjeti Vidi sve
Kako pretvoriti instant ramen u pravi obrok?
Vrećica praha ne mora biti kraj priče. Nekoliko sastojaka koje već imate u frižideru pretvara instant ramen iz brze glađi u obrok koji zaista zasiti.
Pokloni za smart home entuzijaste: 7 ideja koje će oduševiti ljubitelje pametnog doma
Pametan dom gradi se korak po korak. Donosimo 7 uređaja koji će svaki dom učiniti pametnijim, sigurnijim i još ugodnijim za svakodnevni život.
Digitalni detox: 10 aktivnosti za večer bez mobitela
Umjesto još jedne večeri na društvenim mrežama, isprobajte jednu od ovih 10 aktivnosti koje će vam pomoći da se opustite, zabavite i barem nakratko zaboravite na ekran.