Brzi i ukusni obroci od sastojaka iz konzerve

Konzervirane namirnice često spašavaju stvar kad nemamo ni plana ni vremena za skoknuti do trgovine. Tuna, grah, slanutak ili pelati, sve je spremno za upotrebu ravno iz konzerve, što znači da je pola posla zapravo već odrađeno. Uz još samo nekoliko pravih dodataka iz hladnjaka, vrlo lako se mogu pretvoriti u konkretan i ukusan obrok. U nastavku donosimo 5 ideja za obroke koje možete složiti od sastojaka iz konzerve, a kako biste, osim na vremenu, uštedjeli i na novcu, sve možete lako usporediti i planirati kupnju na Koreqtu.

1. Tjestenina s tunom i rajčicom

Vrijeme pripreme: 20 minuta

Porcije: 2-3

Sastojci:

• 200 g tjestenine
• 1 konzerva tune (160 g)
• 1 konzerva pelata (400 g)
• 2 češnja češnjaka
• 1 žlica maslinovog ulja
• sol i papar

Priprema:

1. U većem loncu zakuhajte vodu, dobro je posolite i ubacite tjesteninu. Kuhajte je prema uputama dok ne bude al dente, a pred kraj odvojite malo vode od kuhanja.
2. Na tavi zagrijte maslinovo ulje i dodajte sitno nasjeckani češnjak. Miješajte kratko dok ne zamiriše.
3. Dodajte pelate, lagano ih usitnite i kuhajte 8-10 minuta dok se umak ne zgusne.
4. Umiješajte ocijeđenu tunu i kratko kuhajte da se sve poveže.
5. Dodajte tjesteninu i malo vode od kuhanja, pa sve dobro promiješajte.

2. Salata od povrća i slanutka

Vrijeme pripreme: 10 minuta

Porcije: 2

Sastojci:

• 1 konzerva slanutka (240 g ocijeđenog)
• 1 rajčica
• ½ krastavca
• šaka zelene salate
• 2 žlice maslinovog ulja
• sok ½ limuna
• sol i papar

Priprema:

1. Slanutak ocijedite, dobro isperite pod hladnom vodom i pustite da se ocijedi. Time ćete dobiti svježiji okus i bolju teksturu.
2. Rajčicu i krastavac narežite na kockice srednje veličine, a salatu operite i natrgajte na manje komade.
3. Sve sastojke stavite u veću zdjelu i lagano promiješajte da se ravnomjerno rasporede.
4. Dodajte maslinovo ulje i limunov sok, pa posolite i popaprite po ukusu.
5. Još jednom lagano promiješajte i ostavite 2-3 minute da se okusi povežu prije posluživanja.

3. Brzi chilli s grahom

Vrijeme pripreme: 25 minuta

Porcije: 3-4

Sastojci:

• 1 konzerva crvenog graha (240 g ocijeđenog)
• 1 konzerva pelata (400 g)
• 200 g mljevenog mesa (po želji)
• 1 manji luk
• 1 žlica maslinovog ulja
• začini (paprika, kim, sol, papar)

Priprema:

1. Na većoj tavi ili u dubljoj posudi zagrijte ulje i dodajte sitno nasjeckani luk. Pirjajte ga nekoliko minuta dok ne omekša i postane lagano staklast.
2. Dodajte mljeveno meso i pecite ga uz miješanje, razbijajući ga kuhačom, dok ne dobije lijepu smeđu boju i prestane biti “sirovo”.
3. Ubacite pelate, lagano ih usitnite i dodajte začine. Sve dobro promiješajte i pustite da lagano kuha oko 10 minuta.
4. Dodajte ocijeđeni grah, promiješajte i nastavite kuhati još 5-10 minuta kako bi se okusi povezali i umak malo zgusnuo.
5. Probajte i po potrebi dodatno začinite, jer chili je jedno od onih jela koje se lako prilagodi vlastitom ukusu.

4. Tortilje s grahom i sirom

Vrijeme pripreme: 15 minuta

Porcije: 2

Sastojci:

• 4 veće tortilje
• 1 konzerva graha (240 g ocijeđenog)
• 100 g ribanog sira
• 1 rajčica
• 1 žlica maslinovog ulja
• sol i papar

Priprema:

1. Grah ocijedite i isperite, zatim ga stavite na tavu s malo ulja i lagano zagrijte nekoliko minuta. Po želji ga možete malo zgnječiti vilicom kako bi dobio kremastiju teksturu.
2. Rajčicu narežite na manje kockice i pripremite sa strane.
3. Tortilje kratko zagrijte na suhoj tavi (20-30 sekundi sa svake strane) kako bi postale mekše i lakše za motanje.
4. Na sredinu svake tortilje stavite grah, dodajte rajčicu i ravnomjerno rasporedite ribani sir.
5. Zarolajte tortilje i, ako želite, vratite ih kratko na tavu dok se sir ne otopi i tortilja lagano ne porumeni.

5. Riža s povrćem i kukuruzom

Vrijeme pripreme: 20 minuta

Porcije: 2-3

Sastojci:

• 150 g riže
• 1 konzerva kukuruza
• 1 mrkva
• 1 paprika
• 1 žlica maslinovog ulja
• sol i papar

Priprema:

1. Rižu isperite i skuhajte u posoljenoj vodi prema uputama dok ne omekša, zatim je ocijedite i ostavite poklopljenu da ostane topla.
2. Mrkvu i papriku narežite na sitnije komade kako bi se ravnomjerno ispekli.
3. Na tavi zagrijte ulje i dodajte povrće, pa ga pecite nekoliko minuta uz povremeno miješanje dok ne omekša, ali zadrži laganu teksturu.
4. Dodajte ocijeđeni kukuruz i kratko ga zagrijte zajedno s povrćem.
5. Ubacite kuhanu rižu, sve dobro promiješajte i pustite minutu-dvije da se lagano zapeče za dodatni okus.

Sastojci iz konzerve ne moraju uvijek biti plan B. Uz malo kombiniranja i osnovnih dodataka, mogu poslužiti kao baza za razna ukusna jela koja su još k tome i jednostavna. Ako želite dodatno pojednostaviti kupovinu, na Koreqtu možete brzo usporediti cijene namirnica i uvijek na zalihi imati spremne sastojke, baš za ovakve situacije.