Brze večere iz jedne tave koje ćete obožavati

Nakon dugog i napornog dana, zadnje što nam se da je baviti se hrpom suđa i kompliciranim receptima. Dobra vijest je da ukusna večera ne mora nužno značiti i nered u kuhinji. Da, stvarno, a upravo su jela iz jedne tave idealna za takve dane. Sve ide u istu posudu, priprema je jednostavna, a rezultat je konkretan i ukusan obrok. Uz to, čišćenje traje kraće od samog kuhanja. Glazba za naše uši!

U nastavku vam donosimo 5 ideja za brze večere iz jedne tave, uz namirnice koje možete brzo pronaći i uštedjeti uz Koreqt usporedbu cijena.

1. Piletina s povrćem i krumpirom

Vrijeme pripreme: 35 minuta

Porcije: 2-3

Sastojci:

• 400 g krumpira
• 400 g pilećeg filea
• 1 crvena paprika
• 1 tikvica
• 3 žlice maslinovog ulja
• sol i papar
• začini (po želji)

Priprema:

1. Krumpir narežite na manje kocke (oko 2 cm) i stavite ga na zagrijanu tavu s 2 žlice ulja. Pecite ga 10-12 minuta na srednje jakoj vatri dok ne omekša i dobije zlatnu boju.
2. Piletinu narežite na kocke i dodajte u tavu. Pecite 6-8 minuta dok ne porumeni sa svih strana.
3. Ubacite narezanu papriku i tikvicu te dodajte preostalu žlicu ulja i začine.
4. Promiješajte, smanjite vatru i poklopite tavu. Kuhajte još 10 minuta uz povremeno miješanje.
5. Kad su svi sastojci mekani i povezani, maknite s vatre i poslužite odmah.

2. Njoki s pestom i cherry rajčicama

Vrijeme pripreme: 20 minuta

Porcije: 2

Sastojci:

• 500 g njoka
• 150 g cherry rajčica
• 3 žlice pesta
• 2 žlice maslinovog ulja
• 30 g ribanog parmezana (po želji)
• sol i papar

Priprema:

1. Zagrijte 1 žlicu maslinovog ulja na srednje jakoj vatri i dodajte njoke direktno u tavu.
2. Pecite ih 8-10 minuta uz povremeno miješanje dok ne postanu zlatni i lagano hrskavi izvana.
3. Dodajte prepolovljene cherry rajčice i ostatak ulja pa pecite još 3-4 minute.
4. Smanjite vatru, umiješajte pesto i dobro promiješajte da se sve poveže.
5. Po želji dodajte parmezan i poslužite odmah dok je toplo.

3. Kobasice s kupusom i krumpirom

Vrijeme pripreme: 35 minuta

Porcije: 2-3

Sastojci:

• 400 g krumpira
• 300 g kobasica
• 300 g svježeg kupusa
• 1 srednji luk
• 3 žlice ulja
• sol i papar

Priprema:

1. Krumpir narežite na tanke ploške i pecite ga na 2 žlice ulja 10-12 minuta dok ne omekša i porumeni.
2. Dodajte kobasice narezane na kolutiće i pecite dodatnih 5-6 minuta.
3. Ubacite sitno sjeckani luk i narezani kupus te dodajte preostalu žlicu ulja.
4. Pirjajte 10-12 minuta uz povremeno miješanje dok kupus ne omekša.
5. Začinite, promiješajte i ostavite još 2-3 minute prije posluživanja.

4. Tortilje s piletinom i sirom

Vrijeme pripreme: 25 minuta

Porcije: 2

Sastojci:

• 4 tortilje
• 300 g pilećeg filea
• 100 g sira po izboru (npr. gauda)
• 1 paprika
• 100 g kukuruza (ocijeđenog)
• 2 žlice ulja
• sol i papar

Priprema:

1. Piletinu narežite na trakice i pecite je na 1 žlici ulja dok ne porumeni.
2. Dodajte narezanu papriku i kukuruz te pecite još 3-4 minute. Začinite i promiješajte.
3. Smjesu rasporedite po tortiljama, dodajte naribani sir i preklopite ih.
4. Na čistoj tavi zagrijte ostatak ulja i kratko popecite tortilje sa svake strane dok ne postanu hrskave i dok se sir ne rastopi.
5. Poslužite odmah dok su još tople.

5. Slanutak s rajčicom i jajima

Vrijeme pripreme: 20 minuta

Porcije: 2

Sastojci:

• 1 konzerva slanutka (oko 400 g)
• 300 ml pasirane rajčice
• 3 jaja
• 2 češnja češnjaka
• 2 žlice maslinovog ulja
• 1 žličica mljevene paprike
• sol i papar

Priprema:

1. Zagrijte ulje i kratko popržite sitno nasjeckani češnjak.
2. Dodajte rajčicu, slanutak i začine pa kuhajte 5-7 minuta dok se umak ne zgusne.
3. Žlicom napravite udubine i razbijte jaja direktno u tavu.
4. Poklopite i kuhajte još 4-6 minuta dok jaja ne budu gotova onako kako ih volite.
5. Poslužite odmah, najbolje uz kruh.

Zaključak

Večere iz jedne tave rješavaju dvije stvari odjednom, štede vrijeme i smanjuju nered u kuhinji. Nema prebacivanja iz jedne posude u drugu ni gomilanja suđa koje vas čeka nakon jela. U danima kad želite nešto konkretno, ali bez previše truda, ovakvi recepti su često najjednostavnije rješenje. A uz usporedbu cijena namirnica na Koreqtu, lako možete složiti večeru koja je lagana i za pripremu i za mjesečni budžet.