Jednostavni deserti koji će uljepšati svaki uskrsni stol

Uskrsni stol već je dovoljno bogat sam po sebi, pa je za desert poželjno da bude praktičan, ali istovremeno i dovoljno zanimljiv da ga svi gosti žele probati. Zato se isplati birati recepte koji ne zahtijevaju puno sastojaka, pogotovo u periodu kad cijene hrane i blagdanska potrošnja rastu iz dana u dan.

U nastavku pronađite 5 ideja za uskrsne deserte koji se iznimno lako uklapaju u svaki meni, bez puno planiranja. Na Koreqtu možete i brzo usporediti cijene namirnica kako biste si ove godine malo smanjili troškove.

1. Mini cheesecake u čaši

Vrijeme pripreme: 15 minuta (+ hlađenje)

Porcije: 4

Sastojci:

• 150 g mljevenog keksa po izboru
• 80 g maslaca
• 250 g krem sira
• 2 žlice šećera u prahu
• 1 vanilin šećer
• 150 ml slatkog vrhnja

Priprema:

1. Otopite maslac na laganoj vatri ili u mikrovalnoj, pa ga pomiješajte s mljevenim keksom dok ne dobijete mrvičastu, ali povezanu smjesu.
2. Smjesu ravnomjerno utisnite na dno čaša ili manjih tegli i lagano pritisnite žlicom da se formira čvrsta podloga.
3. U zdjeli izmiksajte krem sir, šećer u prahu i vanilin šećer dok smjesa ne postane glatka.
4. Dodajte slatko vrhnje i miksajte još kratko, dok ne dobijete laganu, kremastu teksturu.
5. Kremu rasporedite preko podloge od keksa, a na vrh dodajte svježe voće.
6. Ostavite u hladnjaku barem sat vremena kako bi se desert lagano stisnuo i povezao.

2. Čokoladna gnijezda s pahuljicama

Vrijeme pripreme: 10 minuta (+ hlađenje)

Porcije: 6-8

Sastojci:

• 200 g čokolade za kuhanje
• 100 g kukuruznih pahuljica
• mini čokoladna jaja ili bomboni

Priprema:

1. Čokoladu otopite na pari ili u mikrovalnoj, uz povremeno miješanje kako ne bi zagorjela.
2. U većoj zdjeli pomiješajte otopljenu čokoladu s pahuljicama i lagano promiješajte da se sve ravnomjerno obloži.
3. Žlicom vadite smjesu i slažite male hrpice na papir za pečenje, oblikujući lagano udubljenje u sredini.
4. U svako gnijezdo stavite nekoliko čokoladnih jaja ili bombona.
5. Ostavite u hladnjaku 20-30 minuta dok se čokolada ne stisne.

3. Brzi kolač od mrkve u čaši

Vrijeme pripreme: 20 minuta

Porcije: 4

Sastojci:

• 2 jaja
• 100 g šećera
• 100 ml ulja
• 150 g naribane mrkve
• 150 g brašna
• 1 prašak za pecivo
• cimet (po želji)

Priprema:

1. U zdjeli izmiksajte jaja i šećer dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta.
2. Dodajte ulje i naribanu mrkvu, pa lagano promiješajte.
3. Umiješajte brašno, prašak za pecivo i cimet dok ne dobijete ujednačenu smjesu bez grudica.
4. Smjesu rasporedite u manji kalup ili u čaše/posudice koje mogu u pećnicu.
5. Pecite na 180 °C oko 20 minuta, dok površina ne dobije laganu zlatnu boju.
6. Poslužite uz malo tučenog vrhnja ili krem sira za dodatnu svježinu.

4. Jagode u čokoladi

Vrijeme pripreme: 10 minuta

Porcije: 4

Sastojci:

• 300 g svježih jagoda
• 150 g tamne ili mliječne čokolade

Priprema:

1. Čokoladu otopite na laganoj vatri ili u mikrovalnoj, pazeći da ne pregori.
2. Jagode operite i dobro osušite, važno je da nisu mokre kako bi se čokolada bolje primila.
3. Svaku jagodu umočite u čokoladu, držeći je za peteljku.
4. Posložite ih na papir za pečenje i ostavite razmak između njih.
5. Ostavite u hladnjaku 15-20 minuta dok se čokolada ne stisne.

5. Lisnato tijesto s jabukama i cimetom

Vrijeme pripreme: 25 minuta

Porcije: 4-6

Sastojci:

• 2 jabuke
• 1 paket lisnatog tijesta
• 2 žlice šećera
• cimet
• 1 jaje (za premaz)

Priprema:

1. Lisnato tijesto razvaljajte na lagano pobrašnjenoj površini.
2. Jabuke ogulite i narežite na tanke ploške kako bi se ravnomjerno ispekle.
3. Posložite jabuke po tijestu, pospite šećerom i cimetom.
4. Tijesto zarolajte ili preklopite, ovisno o obliku koji želite.
5. Premažite razmućenim jajetom za lijepu zlatnu boju.
6. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 °C oko 20 minuta, dok ne porumeni.

Zaključak

Jednostavni deserti za Uskrs mogu izgledati jednako lijepo i privlačno kao i oni koji traže puno više vremena i truda. Uz nekoliko dobrih sastojaka i malo pažnje pri posluživanju, lako možete zaokružiti uskrsni stol nečim slatkim što će svi garantirano rado probati. Ako planirate kupnju pred blagdan, isplati se provjeriti i usporediti cijene na Koreqtu. Često se upravo tu pronađe ta mala ušteda koja svakako dobro dođe.