Ideje za večere koje se lako podgrijavaju

Svi imamo dane kad je najbolja večera ona koja nas već čeka u hladnjaku. Jela koja se lako podgrijavaju, osim što štede vrijeme, smanjuju svakodnevno kuhanje i često su još ukusnija drugi dan jer se svi okusi lijepo povežu i stisnu.

U nastavku vam donosimo 6 ideja za večere koje možete pripremiti unaprijed i bez problema podgrijati kad vam zatrebaju. Sve namirnice možete i jednostavno pronaći te usporediti kroz usporedbu cijena na Koreqtu.

1. Gulaš od puretine i povrća

Vrijeme pripreme: 35 minuta

Porcije: 3-4

Sastojci:

• 400 g purećih prsa
• 1 luk
• 2 mrkve
• 1 paprika
• 400 ml pasirane rajčice
• 2 žlice ulja
• mljevena paprika, sol i papar

Priprema:

1. Puretinu narežite na kockice, a povrće na manje komade kako bi se ravnomjerno skuhali.
2. Na zagrijanom ulju prvo pirjajte luk dok ne omekša, zatim dodajte meso i kratko ga zapecite sa svih strana.
3. Ubacite mrkvu i papriku te pirjajte nekoliko minuta da povrće lagano omekša.
4. Dodajte pasiranu rajčicu i začine, smanjite vatru i kuhajte poklopljeno oko 20 minuta.
5. Povremeno promiješajte i po potrebi dodajte malo vode ako želite rjeđi gulaš.

2. Zapečeni krumpir s mljevenim mesom i jogurt preljevom

Vrijeme pripreme: 30 minuta

Porcije: 3

Sastojci:

• 500 g krumpira
• 300 g mljevenog mesa
• 1 luk
• 150 g grčkog jogurta
• 1 jaje
• 1 žlica ulja
• sol i papar

Priprema:

1. Krumpir narežite na tanke ploške i kratko ga prokuhajte kako bi se brže ispekao u pećnici.
2. Na tavi prepecite luk i mljeveno meso dok ne ispari višak tekućine i meso lagano porumeni.
3. U posudu slažite red krumpira pa red mesa dok ne potrošite sastojke.
4. Jogurt pomiješajte s jajetom, lagano posolite i prelijte preko složenca.
5. Pecite dok površina ne dobije zlatnu boju i pustite nekoliko minuta da se stisne prije rezanja.

3. Leća na varivo s povrćem

Vrijeme pripreme: 30 min

Porcije: 3-4

Sastojci:

250 g crvene leće

1 mrkva

1 luk

1 stabljika celera (po želji)

1 žlica koncentrata rajčice

1 žlica ulja

1 list lovora

sol i papar

Priprema:

1. Luk i mrkvu sitno nasjeckajte pa ih kratko pirjajte na ulju dok ne omekšaju.
2. Dodajte leću i koncentrat rajčice te sve zajedno promiješajte da se okusi povežu.
3. Ulijte vodu i dodajte lovor te kuhajte na srednje jakoj vatri.
4. Povremeno promiješajte jer se leća brzo zgušnjava.
5. Kad varivo postane kremasto, maknite s vatre i ostavite par minuta da se dodatno zgusne.

4. Pileće polpete u umaku od rajčice

Vrijeme pripreme: 30 min

Porcije: 3

Sastojci:

• 400 g mljevene piletine
• 1 jaje
• 2 žlice krušnih mrvica
• 400 ml pasirane rajčice
• 1 češanj češnjaka
• 1 žlica ulja
• sol i papar

Priprema:

1. Mljevenu piletinu pomiješajte s jajetom, krušnim mrvicama i začinima dok ne dobijete kompaktnu smjesu.
2. Oblikujte manje polpete i kratko ih zapecite na tavi da dobiju koricu.
3. Dodajte sitno sjeckani češnjak i ulijte pasiranu rajčicu.
4. Kuhajte na laganoj vatri 10-15 minuta uz povremeno lagano protresanje tave.
5. Umak će se tijekom stajanja još zgusnuti, što je idealno za podgrijavanje.

5. Povrtni curry s kokosovim mlijekom

Vrijeme pripreme: 25 min

Porcije: 2-3

Sastojci:

• 1 tikvica
• 1 mrkva
• 150 g slanutka
• 200 ml kokosovog mlijeka
• 1 žlica curry začina
• 1 luk
• 1 žlica ulja
• sol

Priprema:

1. Luk nasjeckajte i kratko pirjajte na ulju.
2. Dodajte narezano povrće i pirjajte još nekoliko minuta.
3. Ubacite curry začin i kratko promiješajte dok ne zamiriši.
4. Dodajte slanutak i kokosovo mlijeko te kuhajte 10-12 minuta dok povrće ne omekša.
5. Curry je često još bolji sutradan jer se okusi dodatno razviju.

Zaključak

Večere koje se lako podgrijavaju su mali trik koji uvelike olakšava cijeli tjedan. Automatski ste postigli manje kuhanja i stresa, a više vremena za druge stvari koje zapravo volite raditi. Sigurni smo da volite i uštedjeti, pa vas podsjećamo da sve što vam je potrebno možete jednostavno usporediti kroz usporedbu cijena namirnica, baš ovdje na Koreqtu.