NEMOX Aparat za sladoled Gelato 12K ST

NEMOX Gelato 12K ST profesionalni je aparat za gelato namijenjen razvoju i ispitivanju vlastitih recepata, uz kompaktne dimenzije i visoku učinkovitost. Uređaj obrađuje do 3 kg smjese u 10–15 minuta, s vertikalnim sustavom miješanja i frontalnim vađenjem gelata, čime se poštuje tradicionalna metoda pripreme i postiže optimalna tekstura. Brzina lopatice podešava se u rasponu od 60 do 120 okr/min, što omogućuje preciznu kontrolu zraka i konzistencije.