MIYABI Nož 5000MCD Rocking Santoku 18cm

Iznimno oštar japanski santoku nož može se koristiti za svakodnevno rezanje povrća, voća ili mesa. U svojoj zemlji porijekla funkcionira kao europski višenamjenski nož, a zahvaljujući popularnosti sushija, sve je češći iu zapadnim kuhinjama.

Svaki pojedinačni nož rezultat je majstorskog rada iz "grada noževa" Seki. Tradicionalna izrada i moderna tehnologija rezultirale su najvišom mogućom kvalitetom među komercijalno proizvedenim noževima. 

Iznimno tvrda jezgra Micro Carbide MC63 čelika u prahu obložena je 100 slojeva čelika dvije različite tvrdoće. Posebna obrada oštrice daje strukturu slojeva, a svaki nož tako ima originalni, neponovljivi uzorak.